Оладьи из картофельного пюре

     У каждой хозяйки в холодильнике остаётся варёный картофель, который как правило на следующий день уже никто не хочет доедать. Свекровь подсказала выход! Как говорится "нет отходов - нет нужды")))

Ингридиенты:
* Варёный картофель 10 шт.
* Сыр 100 г.
* Яйцо 1 шт.
* Мука 1 ст.л.
* Чеснок 1 зубок
* Зелень
* Масло и мука для жарки
Приготовление:
1. Перекрутить варёный картофель через мясорубку
2. Натереть сыр на тёрке
3. Добавить в картофель яйцо, муку, порубленный чеснок, сыр и зелень;
    если варёный картофель солёный, то больше солить нет необходимости
4. Слепить с полученной массы лепёшки, обвалять в муке и жарить с двух сторон до румяной корочки

Приятного аппетита!