5 февраля 2012 г.
4 февраля 2012 г.
Пицца
Считается, что родина пиццы - Италия и что только там можно попробовать самую настоящую пиццу, какой она должна быть в оригинальном рецепте. За длительное время своего существования пицца перестала быть блюдом исключительно итальянской кухни, теперь ее можно попробовать практически в любом уголке мира и практически в каждом доме. У каждой хозяйки свои секреты и начинки никогда не повторяются. У меня никогда не получается сделать одну и ту же пиццу дважды - всегда добавляешь что-то новое (исходишь из того, что есть в холодильнике). Самое главное в пицце (по моему мнению) - это основа, а всё, что сверху это наша фантазия и предпочтения.
Рецепт универсального, быстрого и вкусного теста - это мечта любой хозяйки. У каждого свои предпочтения, кто-то любит, чтобы основа была толстая (как мой папа)), кто-то по-тоньше (как мой муж). Я ищу свой идеальный рецепт теста давно и уже есть успехи))). Хочу поделиться с вами одним из самых удачных и беспроигрышных вариантов
Тефтели (запеченные в духовке с овощами)
Как и почти все блюда, выложенные мной в блоге, тефтели были сделаны мной впервые и довольно давно, но в силу некоторых обстоятельств (работа.... и лень в конце концов))) выкладываю рецепт только сейчас. Как всегда я позвонила маме, полазила в интернете, выложила всё, что есть в холодильнике и начала экспериментировать. Получилось очень вкусно, нежно и надеюсь Вам, читателям моего блога, пригодятся мои советы.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)