Это блюдо понравится даже сильным противникам рыбы и её запаха (проверено на муже)). Готовится просто и быстро.
Ингредиенты:
- филе рыбы 1,5 кг (хек, минтай, морской язык и др.)
- морковь 2 шт
- луковица 1 шт
- сыр 100 гр
- майонез 1 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- мука для жарки рыбы
Приготовление:
- нарезанную на кусочки рыбу обвалять в муке и обжарить немного с двух сторон, посолить и поперчить
- морковь потереть на крупной терке, нарезать лук и обжарить, посолить
- выложить на противень рыбу, сверху обжаренные овощи, смазать майонезом и поставить в духовку на пол часа
- потертый сыр посыпать на готовое блюдо и оставить в духовке ещё на 5 мин.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий